Voće i povrće na kragujevačkim pijacama ispravno

Servisne informacije

U saradnji sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac, 17. i 19. juna na pijacama Erdoglija i Aerodrom uzorkovani su mlečni proizvodi i povrće radi kontrole mikrobiološke i hemijske ispravnosti.

Kod jednog uzorka sira je ustanovljena mikrobiološka neispravnost, pa je zakupcu zabranjena prodaja mlečnih proizvoda do donošenja analize kojom dokazuje ispravčnost proizvoda. U cilju poštovanja mera dobre higijenske prakse u toku prometa mlečnih proizvoda, na pijacama Aerodrom i Erdoglija uzeti su brisevi radnih površina, kao i posuda i opreme za prodaju, radi kontrole prisustva štetnih mikroorganizama.

Analizirani uzorci paradajza i krastavca nisu pokazali prisustvo ostataka pesticida i teških metala.
Ispitivani parametri hemijskog stanja pokazuju dobru primenu sanitarno – higijenskih principa u ispitivanim objektima.

Fotografije: JKP Šumadija
Tagovi:

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.