Prema godišnjem Planu kontrole ispravnosti namirnica, 28. novembra, na Kvantaškoj pijaci uzeti su uzorci povrća i voća (praziluka, kruške i jabuke) radi ispitivanja prisustva pesticida i teških metala. Na osnovu stručnog razmatranja datih parametara svi analizirani uzorci su ispravni. Uzeto je i deset briseva sa rashladnih vitrina na pijacama Aerodrom i Erdoglija. Ispitivani parametri higijenskog […]
Continue Reading
Prema godišnjem planu kontrole zdravstvene ispravnosti namirnica za mesec jul 2023. godine, Institut za javno zdravlje Kragujevac je na Kvantaškoj pijaci izvršio uzorkovanje ispravnosti voća i povrća radi kontrole prisustva pesticida i teških metala. Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara svi analizirani uzorci dinje, lubenice, kajsije, crnog luka i krastavca su hemijski ispravni i bezbedni […]
Continue Reading
U okviru Programa kontrole zdravstvene bezbednosti, Institut za javno zdravlje je 26. avgusta tekuće godine na pijaci Aerodrom izvršio uzorkovanje jaja radi kontrole mikrobiološke ispravnosti. Takođe, od strane Instituta za javno zdravlje na Kvantaškoj pijaci uzeti su uzorci lubenice i dinje radi kontrole hemijske ispravnosti, odnosno prisustva pesticida i teških metala. Na osnovu stručnog razmatranja […]
Continue Reading
Rezultati analize mikrobiološke i hemijske ispravnosti proizvoda, koju sprovodi Institut za javno zdravlje Kragujevac, pokazala je da su uzorkovani proizvodi mikrobiološki ispravni i bezbedni za upotrebu, potom utvđeno je da namirnice ne sadrže ostatke teških metala i pesticida, te su ispravne za svakodnevnu upotrebu. Institut je izvršio uzorkovanje mlečnih proizvoda na pijaci Erdoglija i sezonskog […]
Continue Reading
Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je mikrobiološku analizu ispravnosti mlečnih proizvoda i kokošijih jaja na pijacama Erdoglija i Aerodrom i kontrolu hemijske ispravnosti voća i povrća na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu. Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara utvrđeno je da tri uzorka sira ne ispunjavaju propisane uslove, a da su uzorci kokošijih jaja ispravni […]
Continue Reading
Sezona pripreme zimnice uveliko je u toku, što pokazuje bogata ponuda raznovrsnog sezonskog voća i povrća na kragujevačkim pijacama.Najveća je potražnja za kvalitetnom paprikom, paradajzom, krastavčićima i kupusom, a cene proizvoda su slične prošlogodišnjim.Na Kvantaškoj pijaci najbolja ponuda svežeg voća i povrća je sredom, četvrtkom i vikendom kada se kupuju veće količine, dok se na […]
Continue Reading
Prema godišnjem planu kontrole namirnica koje se prodaju na kragujevačkim pijacama 21. avgusta 2021. godine Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje suhomesnatih proizvoda i kokošijih jaja na pijacama Erdoglija i Aerodrom. Mikrobiološkom analizom proizvoda utvrđeno je da su uzeti uzorci jaja ispravni, a da od četiri uzorka svinjske pečenice jedan ne odgovara datim […]
Continue Reading
Sezonsko voće i povrće bezbedno je za konzumiranje sa pijaca, rezultati su Instituta za javno zdravlje Kragujevac. U cilju provere hemijske ispravnosti proizvoda Institut je 28. maja obavio uzorkovanje sezonskog voća i povrća na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu, ali i kontrolu mikrobiološke ispravnosti mlečnih proizvoda na pijaci „Erdoglija“. Kod trešanja, jagoda i mladog krompira nije […]
Continue Reading
U okviru redovnih aktivnosti provere hemijske isprevnosti proizvoda, u saradnji sa Institutom za javno zdravlјe Kragujevac, izvršeno je uzorkovanje jabuka i krušaka na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu, dana 26.11.2020. godine. Nakon hemijske analize ispitivanih parametara, utvrđeno je da u uzorcima voća nema ostataka pesticida i teških metala, tako da su zdravstveno bezbedni za upotrebu.
Continue Reading