Mlečni proizvodi i mlad krompir na kragujevačkim pijacama Centar i Erdoglija bezbedni za upotrebu

U cilju obezbeđivanja bezbednosti hrane i zaštite zdravlja potrošača, a u skladu sa Planom kontrole zdravstvene ispravnosti namirnica sa gradskih pijaca, Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje mlečnih proizvoda i mladog krompira radi provere mikrobiološke i hemijske ispravnosti.Uzorkovanje je vršeno na pijacama „Centar“ i „Erdoglija“. Analizom je utvrđeno da u povrću nema ostatka […]

Pročitaj više

U toku završni radovi na sanaciji kupole i oštećene krovne konstrukcije na „Pijaci Erdoglija”

U toku su završni radovi na sanaciji kupole i oštećene krovne konstrukcije na objektu „Pijaca Erdoglija” nakon više od tri meseca od nevremena u Kragujevcu, kada se usled jakog vetra i kiše urušio veći deo krova. Vrednost radova je oko 1,2 miliona dinara, a radove izvodi preduzeće Šumadija d.o.o. iz Kragujevca. Fotografije: JKP Šumadija Kragujevac

Pročitaj više

Suvo meso na kragujevačkim pijacama bezbedno za ishranu

Prema godišnjim Programu kontrole zdravstvene bezbednosti namirnica sa gradskih pijaca, 17. decembra je, u saradnji sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac, izvršeno je uzorkovanje suhomesnatih proizvoda na pijacama Aerodrom i Erdoglija radi kontrole mikrobiološke ispravnosti. Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih mikrobioloških parametara utvrđeno je da su uzeti uzorci svinjskog suvog vrata i svinjske pečenice ispravni […]

Pročitaj više

Mlečni proizvodi i sezonsko povrće na pijacama Aerodrom i Erdoglija bezbedni za upotrebu

U cilju provere mikrobiološke ispravnosti namirnica, u saradnji sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac 15. oktobra je izvršeno uzorkovanje mlečnih proizvoda na pijacama Erdoglija i Aerodrom. Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara utvrđeno je da su uzeti uzorci sira i kajmaka ispravni i zdravstveno bezbedni za upotrebu. U isto vreme izvršena je i hemijska analiza […]

Pročitaj više

Voće i povrće na kragujevačkim pijacama ispravno

U saradnji sa Institutom za javno zdravlje Kragujevac, 17. i 19. juna na pijacama Erdoglija i Aerodrom uzorkovani su mlečni proizvodi i povrće radi kontrole mikrobiološke i hemijske ispravnosti. Kod jednog uzorka sira je ustanovljena mikrobiološka neispravnost, pa je zakupcu zabranjena prodaja mlečnih proizvoda do donošenja analize kojom dokazuje ispravčnost proizvoda. U cilju poštovanja mera […]

Pročitaj više

Proizvodi sa kragujevačkih pijaca bezbedni za svakodnevnu upotrebu

Rezultati analize mikrobiološke i hemijske ispravnosti proizvoda, koju sprovodi Institut za javno zdravlje Kragujevac, pokazala je da su uzorkovani proizvodi mikrobiološki ispravni i bezbedni za upotrebu, potom utvđeno je da namirnice ne sadrže ostatke teških metala i pesticida, te su ispravne za svakodnevnu upotrebu. Institut je izvršio uzorkovanje mlečnih proizvoda na pijaci Erdoglija i sezonskog […]

Pročitaj više

Jaja i suhomesnati proizvodi na pijacama Aerodrom i Erdoglija ispravni za upotrebu

Na pijacama Erdoglija i Aerodrom, radnici Instituta za javno zdravlje Kragujevac izvršili su uzorkovanje mlečnih proizvoda, jaja i suhomesnatih proizvoda radi provere mikrobiološke ispravnosti ovih namirnica.Analizirano je 10 uzoraka mlečnih proizvoda (7 sira i 3 kajmaka), 6 uzoraka kokošijih jaja i 4 uzorka suhomesnatih proizvoda. Rezultati ispitivanih parametara su pokazali, da su uzorci suhomesnatih proizvoda […]

Pročitaj više

Suhomesnati proizvodi na pijacama Erdoglija i Aerodrom bezbedni za upotrebu

Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je uzorkovanje suhomesnatih i mlečnih proizvoda na pijacama Erdoglija i Aerodrom radi kontrole mikrobiološke ispravnosti. Rezultati analize pokazali su da su svi uzorkovani suhomesnati proizvodi ispravni i bezbedni za upotrebu. Od pet uzoraka sira i kajmaka analizom je utvrđeno da jedan proizvod nije mikrobiološki ispravan pa je ovom proizvođaču […]

Pročitaj više

Jaja na pijacama Erdoglija i Aerodrom ispravna, tri uzorka sira ne ispunjavaju propisane uslove

Institut za javno zdravlje Kragujevac izvršio je mikrobiološku analizu ispravnosti mlečnih proizvoda i kokošijih jaja na pijacama Erdoglija i Aerodrom i kontrolu hemijske ispravnosti voća i povrća na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu. Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara utvrđeno je da tri uzorka sira ne ispunjavaju propisane uslove, a da su uzorci kokošijih jaja ispravni […]

Pročitaj više