Srpska šljivovica na Uneskovoj listi, treba urediti njenu proizvodnju

Srpska šljivovica se našla na listi UNESCO (Uneskove) nematerijalne baštine, što stručnjaci smatraju za odličnu vest. Ipak, potrebno je da se ona bolje brendira, kao i da se uvede red u njenu proizvodnju. Međutim, dodaje da nam pomenuto priznanje neće mnogo značiti ako ne zaštitimo i tehnološki postupak proizvodnje rakije i geografsko poreklo šljivovice. Uvođenjem […]

Continue Reading

Jubilej asocijacije proizvođača rakije „Šumadijska rakija“

Veliki dan za proizvođače iz Šumadije Četvrtak, 19. januar, 2023. za proizvođače rakije iz Šumadijskog okruga bio je značajan i veliki dan. Naime, nakon pet godina od osnivanja Asocijacije „Šumadijska rakija„, izabrana je nova skupština asocijacije, na čelu sa novim predsednikom. Nakon održanih izbora članovi asocijacije i počasni gosti prisustvovali su svečanom ručku, koji je […]

Continue Reading

Šljivovica nam je u genima, pila se i pre Kosovskog boja

Pre izvesnog vremena, na Sajmu turizma u Kragujevcu, gradonačelnik tog grada učestvovao je u, kako su neki mediji preneli „tradicionalnom“ takmičenju u kuvanju rakije, nazvanom Šumadijska čajanka. U pripremanju šumadijskog čaja takmičilo se više od 30 ekipa, domaćina šumadijskih sela a revijalno je učestvovalo i Odeljenje za poljoprivredu, ruralni razvoj i robne rezerve Gradske uprave. […]

Continue Reading

Šljivovica na Uneskovoj listi

Juče je na Uneskovu reprezentativnu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa čovečanstva upisana šljivovica. Nominacija objedinjuje kulturu gajenja šljive, tradicionalne zanate, kulturu ishrane i običaje, kao i pečenje šljivovice i njeno korišćenje tokom privatnih ili javnih događaja, jer na najbolji način pokazuje kako se tradicionalne veštine mogu razvijati u savremenom okruženju, čuvajući svoj značaj i u uslovima […]

Continue Reading

Treći Šumadijski festival rakije – dan našeg brenda

Kragujevac je danas domaćin Šumadijskog festivala rakije, a među 40 izlagača su i neke od najpoznatijh destilerija iz cele Srbije. Pored predstavnika domaćina – Asocijacije „Šumadijska rakija“, u izlagačkom programu su i rakije Zapadne Srbije, predstavnici Župe Aleksandrovačke, destilerije iz Vojvodine, Istočne i Zapadne Srbije. Međunarodni karakter Festivalu ove godine dala je vinarija Tikveš, koja […]

Continue Reading

U subotu u Kragujevcu Treći Šumadijski festival rakije

Treći Šumadijski festival rakije, u organizaciji Asocijacije proizvođača rakije „Šumadijska rakija“ i Gradske turističke organizacije, a uz podršku Privredne komore Srbije – Regionalne privredne komore Kragujevac, održava se u subotu u Kragujevcu. Pored destilerija iz cele Srbije među izlagačima će se naći proizvođači hrane, kao i predstavnici prateće opreme i proizvoda za destilerije. Treći šumadijski […]

Continue Reading

Četvrto Šumadijsko ocenjivanje kvaliteta voćnih rakija

Srbija ima veliki potencijal u proizvodnji voćnih rakija koje su sve traženije i sve popularnije kako na domaćem tako i na inostranom tržištu. U Šumadiji se okupilo 29 destilerija u Regionalnu asocijaciju proizvođača rakije „Šumadijska rakija“. Ideja udruživanja je međusobna saradnja, afirmacija i promocija ne samo voćne rakije, već i regije Šumadija koja je nadaleko […]

Continue Reading

Četvrto Šumadijsko ocenjivanje voćnih rakija

Četvrto Šumadijsko ocenjivanje voćnih rakija biće održano 18. novembra u prostorijama Vinsko rakijskog haba, ulica Karađorđeva 36 – 38, Kragujevac. Rok za prijavljivanje je 14. novembar 2022. godine. Informacije i prijave putem elektronske pošte na adresu: sumadijskifestivalrakije@gmail.com Uzorci za ocenjivanje preuzimaće se iz maloprodajnih objekata , što je osobenost i posebna vrednost ocenjivanja. I ove […]

Continue Reading

Članice udruženja Šumadijska rakija na Beogradskom sajmu

Predsednik Privredne komore Srbije Marko Čadež izjavio je da je Međunarodni sajam vina, koji danas počinje na Beogradskom sajmu, najveći do sada i da je za Beograd i Srbiju velika stvar što su domaćin sajma. On je Radioteleviziji Srbije rekao da će na sajmu nastupiti čak 400 izlagača, oko 360 prodavaca vina i 40 destilerija […]

Continue Reading